„Maisto architektai“ – drąsių ir ambicingų virtuvės meistrų komanda, kuriems maisto gaminimo ir pateikimo procesas – tikras architektūrinis statinys. Kiekvienas produktas ar net mažiausia pipiro kruopelė yra labai svarbi galutinio rezultato sudedamoji dalis.
„Didžiausia mūsų stiprybė – įvairialypė, tačiau darni ir kūrybinga komanda. Kiekvienas jos narys prie galutinio rezultato prideda savo žinių, patirties, savito požiūrio į maistą ir jo ruošą.
Šių metų meniu, su kuriuo dirba maisto architektų komonda, sukūrė profesionalus virtuvės šefas Dilan Dampella Gamage iš Šri Lankos. Jis savo nuoširdumu ir paprastumu užburia ne tik virtuvę, bet ir pagal jo sukurtus receptus paruošto maisto paragaujančius žmones. Jo unikali daugiakultūrinė patirtis virtuvėje leidžia klientui pateikti drąsius, netikėtus bei amą atimančius maisto derinius,“ – teigia Sandra Urbonienė, „Maisto architektų“ įkūrėja.
